Poêlée de clémentines, miel et thym

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Nombre de personnes :4

Ingrédients :

• 500gr de clémentines
• 2 cuillères à soupe de miel de Thym
• 2 Branches de thym
• 20gr d’amandes effilées
• 2 meringues
• Huile d’olive

Recette : 

• Peler à vif les clémentines et lever les suprêmes
• Dans la poêle sèche, faire griller les amandes et les réserver
• Dans une poêle chaude, mettre un filet d’huile d’olive, les branches de thym, les suprêmes de clémentines et les cuillères de miel à feu vif et les faire poêler
• Parsemer les amandes effilées grillées ainsi que de la meringue émiettée et déguster !