Lassés de consommer la carotte simplement râpée et assaisonnée d’un peu de vinaigrette ? La chef Pascale Salam-Jaubert a imaginé pour vous la recette qu’il vous faut !
Recettes Salées
On profite de la belle saison et de ses légumes d’été à profusion pour nous régaler avec de belles ratatouilles parfumées.
L’été, où la saison idéale pour se faire plaisir autour de recettes sucrées-salées.
Rencontres chefs
Native du Gers, Pascale Salam Jaubert est une passionnée. De cuisine évidemment, mais aussi du goût, des saveurs et des bons produits.
Astuces
Afin de donner toujours plus de saveurs à nos plats, on saute le pas et on commence à préparer soi-même ses huiles.
Faire aimer les légumes aux enfants n'est pas chose aisée : si la patate a toujours le vent en poupe chez les plus petits, le légume vert est souvent boudé.
Amoureux de la bonne cuisine et amateurs de recettes faciles : cet article est fait pour vous, on vous livre 5 petits trucs de grands-mères qui faciliteront votre vie quotidienne e
Recettes faciles
L'été, on apprécie une cuisine simple et rapide : nul besoin de préparations élaborées pour se régaler !
Parfois, c’est la simplicité qui nous donne les meilleurs plats. Notre recette de wok aux légumes de saison en est le parfait exemple !
En-cas idéal pour se rafraîchir en période de forte chaleur, le sorbet maison est facile à préparer des lors que l'on possède un congélateur.
Recettes Sucrées
Pas d'été sans desserts et goûters glacés ! Les amateurs de cacao seront ravis de préparer ce soufflé au chocolat, qui régalera les grands comme les plus petits.
On adore se régaler de fraises à la belle saison, mais une fois que l’automne est là on regrette de ne plus pouvoir y goûter. Le bon compromis ?
Actualites
SITRAM décroche début 2017 le label Entreprise du Patrimoine Vivant.
