On fait le plein de saveurs avec un Power Bowl de saison : un mix d’ingrédients crus et cuits réunis dans un seul bol pour un maximum de bienfaits.
Recettes Salées
Voilà la star des recettes végétariennes, une préparation de finger-food qui demande un peu de temps mais qui épatera les amateurs de sandwichs pitas !
Voilà une idée de plat mijoté qui épatera vos convives et les amateurs de produits de la mer.
Rencontres chefs
Native du Gers, Pascale Salam Jaubert est une passionnée. De cuisine évidemment, mais aussi du goût, des saveurs et des bons produits.
Astuces
On relève ses salades de saison avec une vinaigrette étonnante aux saveurs asiatiques.
Ingrédients
6 cuillères à soupe de pavot
Le ghee est un beurre clarifié, incontournable de la cuisine indienne.
Afin de donner toujours plus de saveurs à nos plats, on saute le pas et on commence à préparer soi-même ses huiles.
Recettes faciles
Est-il encore possible de surprendre ses invités en leur servant des œufs ? La réponse est oui ! En leur proposant de délicieuses crèmes salées cuites à l’autocuiseur !
Il existe autant de recettes au risotto que de produits de saison.
On adopte le réflexe du dessert à la poêle avec cette version revisitée du clafoutis brûlé, facile et rapide.
Recettes Sucrées
Une façon originale de consommer le kaki est de le préparer en chutney.
Si les fêtes de fin d'année riment avec longs repas et cuisine gourmande, on peut varier les plaisirs en s'accordant une pause detox à l'heure du petit déjeuner ou du goûter.
Epatez vos invités avec un délicieux gâteau au chocolat, où la poêle en inox fait aujourd'hui office de plat à four ! Optez sans hésiter pour cette version originale du mythique brownie américain.
Actualites
SITRAM décroche début 2017 le label Entreprise du Patrimoine Vivant.
