Le hamburger est un des plats préféré des français. Convivial et gourmand il met tout le monde d’accord !
Recettes Salées
Alternative créative du classique gaspacho à la tomate, faites le plein de vitamines avec cette recette aux asperges et courgettes qui sublimera tant vos tables d’été que fera danser vos papilles !
Quoi de mieux qu’une délicieuse paëlla maison pour recevoir ses amis et sa famille ? Avec notre recette ensoleillée et parfumée vous allez les épater !
Pour 6 personnes
Rencontres chefs
Native du Gers, Pascale Salam Jaubert est une passionnée. De cuisine évidemment, mais aussi du goût, des saveurs et des bons produits.
Astuces
On relève ses salades de saison avec une vinaigrette étonnante aux saveurs asiatiques.
Ingrédients
6 cuillères à soupe de pavot
Le ghee est un beurre clarifié, incontournable de la cuisine indienne.
Afin de donner toujours plus de saveurs à nos plats, on saute le pas et on commence à préparer soi-même ses huiles.
Recettes faciles
On craque pour cette "recette du placard" facile et rapide à la poêle, idéale pour un repas sur le pouce.
Ingrédients :
1 boite de 250gr de petits pois carotte
La version italienne de l’omelette s’acoquine des légumes de saison avec des pointes d’asperges. Un délice pour l’apéritif !
La pomme de terre en version croustillante, on adore ! Si la frite reste la version classique, l’option galette, moins courante, est aussi facile que délicieuse !
Recettes Sucrées
Cette curieuse tige millénaire qui remplit les étalages de nos marchés de printemps se savoure aussi bien sucrée que salée.
Une façon originale de consommer le kaki est de le préparer en chutney.
Si les fêtes de fin d'année riment avec longs repas et cuisine gourmande, on peut varier les plaisirs en s'accordant une pause detox à l'heure du petit déjeuner ou du goûter.
Actualites
SITRAM décroche début 2017 le label Entreprise du Patrimoine Vivant.
