Faire son propre pain, c’est bien, le préparer dans une cocotte en fonte, c’est mieux ! La cuisson en cocotte permet une répartition homogène de la chaleur, et forcément, un goût tout particulier.
Recettes Salées
Gorgée de nutriments et de minéraux, la spiruline viendra délicatement colorer et parfumer vos pâtes avec cette recette originale et créative.
Ingrédients :
Le hamburger est un des plats préféré des français. Convivial et gourmand il met tout le monde d’accord !
Rencontres Blogueurs
Rencontre avec un passionné de cuisine qui partage ses bons plans gourmand sur son blog.
Astuces
On relève ses salades de saison avec une vinaigrette étonnante aux saveurs asiatiques.
Ingrédients
6 cuillères à soupe de pavot
Le ghee est un beurre clarifié, incontournable de la cuisine indienne.
Afin de donner toujours plus de saveurs à nos plats, on saute le pas et on commence à préparer soi-même ses huiles.
Recettes faciles
Qui a dit que le croque-monsieur ne pouvait pas être végétarien ? Découvrez ce classique français alliant fromage fondu et légumes.
Nombre de convives : 2
Le bouillon citronné, c’est la recette idéale pour un repas léger tout en laissant un doux parfum d’été.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15min
Les bonnes résolutions de la rentrée passent souvent par le retour à une cuisine saine et la lutte contre le gaspillage.
Recettes Sucrées
Cette curieuse tige millénaire qui remplit les étalages de nos marchés de printemps se savoure aussi bien sucrée que salée.
Une façon originale de consommer le kaki est de le préparer en chutney.
Si les fêtes de fin d'année riment avec longs repas et cuisine gourmande, on peut varier les plaisirs en s'accordant une pause detox à l'heure du petit déjeuner ou du goûter.
Actualites
SITRAM décroche début 2017 le label Entreprise du Patrimoine Vivant.
